Nieuwsbrief maart 2026

Beste lezer, 

Onze winterslaap zit er al weer even op, sterker nog: afgelopen weekend begon officieel de lente! En dat merken we op het land: de jonge bomen vormen knoppen, de eerste bloesem is zelfs al te zien. Kortom, genoeg bijgeslapen na plantseizoen #2 in november en december vorig jaar – we zijn weer aan de slag!

Met deze nieuwsbrief houden wij, De Jonge Voedselbosboeren, je op de hoogte van de ontwikkelingen, verhalen en leuke (beeld)updates van Voedselbos De Laar. Ook informeren we je over de manieren waarop jij van het voedselbos kunt genieten, zoals meewerkdagen op het land – want eerlijk is eerlijk, dat is het allerleukste!    

Heb je vragen, ideeën of wil je iets kwijt? Laat het ons weten 

Veel leesplezier, 

De Jonge Voedselbosboeren

Wil je direct weten hoe je kunt meedoen en/of bijdragen aan het voedselbos? Scroll helemaal omlaag naar de agenda en donatie-info.

Plantseizoen 2: de eerste productiesoorten de grond in

Het tweede plantseizoen in Voedselbos De Laar was weer een groot succes. In 10 gezellige dagen plantten we samen met meer dan 400 paar helpende handen ongeveer 4000 nieuwe bomen en struiken. Het waren drukke maar geweldige dagen: elke avond ploften we voldaan op de bank.

In het rationele bos staan nu uitgestrekte rijen van chinese en japanse kwee, lekker veel vlier, en duindoorns en olijfwilgen die de notenbomen later beschutting gaan geven. Samen met de collega's van Katja gingen ruim 600 appelbes-struiken in kaarsrechte lijnen de grond in. Ook in het zelfoogstbos is veel werk verzet: honderden bessenstruiken, van josta en japanse wijnbes tot kruis- en aalbes, zijn samen met vrienden, familie en ontzettend veel andere enthousiaste, hardwerkende mensen aangeplant.

De aanplantwerkzaamheden wisselden zich af met het inmiddels bekende 'mulchen': het aanbrengen van houtsnippers rond de boomspiegel om de concurrentie met graswortels te verminderen en de bodem vochtig te houden. Het is niet niks om 4000 bomen en struiken van kruiwagens vol houtsnippers te voorzien! Vele spierballen zijn gekweekt en de jonge aanplant is goed in de watten gelegd.

Na een ochtend planten en mulchen stond het fantastische lunchteam (shoutout naar Land van Ons en Peers2Play) altijd klaar met twee of drie verschillende warme soepen, belegde broodjes en zoete baksels. Kortom: alles wat je hartje begeert na een ochtend ploeteren in de kou.

Iedereen die heeft geholpen op de plantdagen in welke vorm dan ook: onze oneindige dank! Zonder jullie zou Voedselbos De Laar niet hetzelfde zijn.

Onze Simon schreef samen met Hanne en Wibe een kookboek!

80 heerlijke voedselbosrecepten - wat wil je nog meer? Toegankelijke theorie over voedselbosbouw? Inhoudelijke interviews met experts over de toekomst van de landbouw en gezonde voeding? Een voorwoord door sterrenchef Emile van der Staak en voedselbospionier Wouter van Eck? En prachtige zelf-vormgegeven illustraties? Je vindt het allemaal in 'De Voedselbos Keuken'.

Foto's door Rene Mesman, Lannoo

Monitoring biodiversiteit

Hoeveel wormen zitten er in de grond?

Zaterdag 21 maart was niet alleen het startschot voor de lente, maar ook voor het monitoren van verschillende soortgroepen op het land. Onder begeleiding van Barbara Kalkman (lid perceelteam) gingen we in groepjes van twee of drie aan de slag. Op verschillende plekken op het land hebben we plots gemarkeerd. Ieder jaar graven we op die zelfde plotlocaties een kleiblok uit van 20x20x20cm en tellen vervolgens in de bovenste en onderste 10 centimeter hoeveel grijze en rode wormen zich daar bevinden. De data van deze tellingen gaat naar Land van Ons landelijk. We hopen op onder andere deze manier aan te tonen dat de ondergrondse biodiversiteit toeneemt.

De eerste libel van het jaar
Afgelopen weekend werd in het voedselbos de eerste libel van het jaar gezien: de bruine winterjuffer. Dit is een soort die overwintert als volwassene: de meeste soorten zitten in de winter als larve onder water, maar de bruine winterjuffer zoekt een plekje in de zon en wacht daar tot het weer warmer wordt. In het vroege voorjaar kun je hem vinden in hoog gras, waar hij op zoek gaat naar insecten om te eten. Blijkbaar is er in het voedselbos dus nu al genoeg te eten te vinden voor deze bijzondere libel!

De bruine winterjuffer | Foto: Erik van Dijk

Mossen in het voedselbos
Ook kwam mossenexpert Lukas Verboom (broer van Simon) afgelopen zaterdag langs om de mossen weer eens letterlijk onder de loep te nemen. In het goede muizenjaar 2025 zijn er veel muizengangetjes en -holletjes gegraven. Die kale plekjes klei zijn ideaal voor mossen. In totaal heeft Lukas nu al meer dan 40 soorten mossen op het perceel gevonden! We zijn heel benieuwd welke soorten er komen als het bos ouder wordt.

Kleivedermos, kleisnavelmos en kleismaragdsteeltje in het voedselbos | Foto: Ben Verboom

KRO-NCRV kwam filmen

Brandpunt+, een tak van de KRO-NCRV waar jongeren journalistieke verhalen vertellen, benaderde ons: of ze op een plantdag langs mochten komen om te filmen en andere jongeren te inspireren door ons verhaal te delen. Leuk!

Ze waren enthousiast over de energie waarmee we dit project zijn aangegaan: voor ons is dat vanzelfsprekend. Wat is er nu leuker dan met vier vrienden en een heleboel enthousiastelingen daaromheen aan de realisatie van het voedselbos te werken?

Succesvolle aanplant

Nu de zon vaker doorbreekt en de temperaturen oplopen, zien we dat de ene na de andere boom en struik weer gaat uitlopen. Wilgen maken katjes, elzen maken blad. Ook zien we dat al het plantgoed dat eind vorig jaar de grond is gegaan, het goed lijkt te doen. De ruim 250 meter lange, kaarsrechte rijen in het rationele bos en de golvende rijen in het zelfoogstbos vertonen allemaal gezonde planten. De lente doet haar intrede!

Winterkou en aanpakkers op perceel Elst

Afgelopen plantseizoen waren er een aantal mensen die zó enthousiast waren over het project en het buiten werken dat ze vroegen: kunnen we op meer regelmatige basis helpen? Dat lieten we ons geen twee keer zeggen. Sinds dit jaar hebben we het kernteam in het leven geroepen! Met deze club jonge mensen gaan we eens per maand lekker buiten aan de slag.

Mirelle, de nieuwe communicatie-aanwinst in het LvO-perceelteam, kwam langs op onze eerste werkdag samen en schreef er een leuk stuk over voor de Landscoop (nieuwsbrief Land van Ons).

Agenda: dit zit er aan te komen

Open perceeldag

Net als afgelopen jaar organiseren we samen met Land van Ons een open perceeldag in september. We vertellen de ontwikkelingen van afgelopen jaar en nemen jullie mee het land op: wat is er allemaal veranderd, en vooral: wat is er allemaal bijgekomen aan planten en dieren?

Officiële uitnodiging met programma en aanmeldmogelijkheid volgen nog.

Op afstand bijdragen aan Voedselbos De Laar

Lukt het niet om fysiek mee te doen met plantdagen, maar wil je wel graag je steentje (boompje) bijdragen aan Voedselbos De Laar? Of wil je vanuit je zakelijke organisatie een bijdrage leveren? Dat kan via een donatie aan Stichting Voedselbos De Laar. Deze stichting heeft een ANBI-status en gebruikt jouw donatie om de sociale en natuurlijke waarden van Voedselbos De Laar te realiseren, bijvoorbeeld met de aanleg van poelen en heggen. Meer informatie hierover vind je op onze website.

We werken op dit moment nog aan een handig donatiesysteem. Tot die tijd kun je handmatig een donatie overmaken naar NL73 TRIO 0320 8930 57 t.n.v. Stichting Voedselbos De Laar. Schroom niet om een mailtje te sturen naar Sacha, penningmeester van de stichting, om je donatie eerst met ons af te stemmen.

Bedankt voor het lezen van onze nieuwsbrief!

De Jonge Voedselbosboeren | Wytze, Sacha, Simon en Katja